Sommeren er over os, og traditionen tro drikker mange danskere kølig rosé i gavmilde mængder, så snart muligheden byder sig. Men desværre er det de færreste, der ved, hvad der egentlig kendetegner den gode rosé. Jess Kildetoft, Master Sommelier og Wine Director hos MASH, guider her til fire roséer, du...
Julen er hjerternes fest – men det er nu engang maden og vinen, der tager fokus. Hvert år forberedes den store julemiddag, der på klassisk vis består af fed og krydret mad, og det store spørgsmål rejses ofte – hvilke vine supplerer bedst den klassiske julemiddag? Sommelier Jesper Boelskifte, der...
