Igen i år serverer vi det overdådige skaldyrsfad på MASH Rungsted Havn henover sommeren.
Nyd et overflødighedshorn af østers, rejer, hummer og krabbe med tilbehør – helst med et koldt glas hvidvin til og en plads i solen.
Vi serverer skaldyrsfadet fra den 22. juni til og med den 26. august 2023 på MASH Rungsted Havn – hver torsdag, fredag og lørdag til både frokost og middag.
Skaldyrsfadet skal bookes i forvejen til minimum 2 personer for at sikre nok lækkerier til alle.
Skaldyrsfadet indeholder:
4 styks Les Parcs de L’impératrice Østers med rødvinsvinaigrette
Søkogte pil-selv-rejer – ca. 250 gram
2 styks ½ Canadiske hummer
Kogte Snow Crab – ca. 300 gram
Urtekogte Svenske Jomfruhummer – ca. 400 gram
4 stk. stegte Argentinske Gambas rejer glaseret i chili og citron
2 styks Irske gratinerede kammuslinger med kryddersmør og panko
Hele herligheden serveres med grillet MASH-brød, smør, chilimayo, limemayo, hvidløgsdip samt grillet citron!
Der kan tilvælges 30 gram Gastro Unika Royal Belgian GOLD Caviar med blinis, rødløg og creme fraiche for kr. 450,-
Skal det være ekstravagant kan der i stedet vælges vores 125 gram Gastro Unika Caviar Elegance BAERII Imperial Caviar med blinis, rødløg og creme fraiche for kr. 1675,-
Smovs løs for 1.498,- ekskl. billetgebyr for to personer.
Vi ses på havnen.
